天保年間創業         established in 1830
浦野醤油醸造場
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 『日本の食文化』に興味・こだわりを持つ方々を対象に、
全国一斉モバイルアンケートを実施。 なんと驚くことに
日本全国から850人程のアクセスがあり、昨今の景気に
関係なく、食に対する皆様の考え方、醤油へのこだわりに
ついて多くのことを学ぶことができました。
沢山のコメントの中から、少しづつご紹介していきます。

    
 
  
『今日の献立のスパイス』となれれば光栄です。



◆和・洋限らず色々なお料理を美味しく仕上げてくれる主婦の強い見方。

/熊本県下益城郡N様
◆醤油はあまりカロリーを気にせず味付けできるから大胆に活用しています.。
/鹿児島県鹿児島郡S様
◆食卓の必需品です。これが無ければ絶対食事にならないくらいの物なんです。とにかく揚げ物、焼き物、おひたし、サラダ、、、重宝してます。
/東京都練馬区M様
◆ついつい何にでもかけてしまう!でもやっぱり欠かせないもの。
/福岡県糸島郡M様
◆何にでも合う調味料。私は甘いソースは使わず絶対醤油派。
/福岡県飯塚市A様
◆刺身にあとはやっぱり母親がしてくれる魚の煮付けですね。
/福岡県筑紫郡S様
◆刺身醤油のどろっとした甘口の醤油。
/熊本県熊本市I様
◆刺身、寿司等日本料理だけに限らず、様々な料理になくてはならないもの。
/新潟県見附市A様
◆こちらは北海道なんでとても味に興味があります。西友なんかで九州の魚は売ってますが、九州の醤油もあるんですかね。
/北海道札幌市K様
◆塩分が気になって薄口醤油を買ってしまいますがあまりおいしいものがありません。
/埼玉県川口市W様
◆厳選された本物の調味料って感じがします。
/愛知県海部郡S様
◆私は板前でよく醤油はブレンドして使いますが、ベースが大事なので味は変えないで欲しいです。
/長崎県佐世保市B様
◆煮物、おすしなどの和食、またはチャーハンにジュッ!。
/東京都東村山市I様
◆主人の実家。何にでも醤油をかけて食べるから。
/神奈川県横浜市H様
◆何の料理にも合うスーパー調味料。一味足りない時は醤油をかければ美味しくなる。
/埼玉県富士見市N様
◆外国人の主人もお醤油が大好きなんです。イメージは「日本」。
/東京都調布市K様
◆日本人の味の基本。美味しいものを子供、孫に伝えたい。
/京都府宇治市S様
◆日本人にはなくてはならない味。私は海外に行く時には携帯用の醤油を持っていく人です。
/埼玉県浦和市O様
◆手作り醤油(子供の頃近くの醤油店で造っている醤油を買っていたので)

/岩手県一関市K様
◆醤油といえば、お刺身です。おいしい醤油は魚の味を倍増してくれると思います。
/兵庫県尼崎市O様
◆私の連想するおしょうゆとは、肉じゃがや魚の煮付けなど、とにかく煮物料理です。
/福岡県朝倉郡Y様
◆私の父はおしょうゆが大好きで、何にでもおしょうゆをかけます。かけすぎと思うくらいかけるんですよ。
/埼玉県朝霞市K様
◆ちょっと焦げた醤油の香りは子供の頃を思い出します。
/大阪府茨木市Y様
◆味付けするのに欠かせない調味料。
/茨城県石岡市S様
◆母の手料理???というより、まさに日本の料理全体っていう感じです。なんてったって寿司につけるくらいですから。
/東京都町田市M様
◆いくら美味しい刺身があっても、醤油が無ければ美味しくないですよね。
/埼玉県所沢市N様
◆刺身や和食には必需品です。醤油がおいしいと料理の出来あがりが違うので不思議です。
/鹿児島県鹿児島市T様
◆料理での、ちょっとしたポイントなのに料理の味に占める割合は大きい。
/岡山県岡山市O様
◆炊き立てのご飯に醤油をかけただけの美味しいこと、これほどのシンプルイズベストはない。
/神奈川県横須賀市Y様
◆海外に行く時は必ず持参しますし、醤油が美味しくない居酒屋には行きませんよね。
/新潟県新潟市I様
◆和食に醤油ありきです。洋食にもほんの少し、醤油を加えるだけで日本人好みの味になります。
/広島県呉市S様
◆我が家はフライでも何でもしょうゆなんです。考えてみたら、私もそういう家で育ったんですよね。
/東京都足立区K様
◆メーカーによって全然味が違うもの。
/神奈川県藤沢市W様
◆一度試して美味しければ是非使い続けたいです。
/兵庫県神戸市S様
◆九州から横浜に引っ越して初めてしょうゆにもその地方の味があることを知りました。はじめのうちはどうしても慣れなかったです。
/奈良県奈良市K様
◆焼き魚にも、大根おろしにお醤油をたらして食べるし、日本人に生まれてきて良かったなっていつも感じます。
/大阪府高槻市N様
◆おせんべい。醤油せんべいが大好き。
/東京都江戸川区M様
◆アツアツの卵かけ御飯においしいたまり醤油をぽたぽたとおとして食べる。

/熊本県熊本市N様
◆とうもろこしが焼けた時の香ばしいにおい。
/岐阜県可児市W様
◆茶碗蒸し。家では塩を使わず濃口しょうゆでつくります。色が悪くなるので塩や薄口で作るものが多いのですが我が家ではずっとこれなんです。
/静岡県駿東郡H様
◆おでんにお餅。あー日本人でよかった。
/大阪府東大阪市T様

2008年人気BEST3
【壱の箱詰】
 ●めんつゆ 1L
 ●だしつゆ 1L
 ●瑞泉(刺身しょうゆ)
【六の箱詰】
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 ●だしつゆ 1L
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 ●だしつゆ 1L
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 ●めんつゆ 1L
 ●瑞泉(刺身しょうゆ) 500mL
 ●特麦こうじ味噌 750g×2

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 ●うすくちしょうゆ 1L
 ●瑞泉(刺身しょうゆ) 500mL

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